Panqueques de una taza de Buddy

Panqueques de una taza de Buddy

Los panqueques más simples de todos

Los panqueques más simples de todos

Para 4 adultos

Cocina en 15 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración

• Calorías 181 9%

• Grasa 7.3g 10%

• Saturados 3,1g 16%

• Azúcares 0.5g 1%

• Sal g 0%

• Proteína 5.2g 10%

• Carbohidratos 28,4 g 11%

• Fibra 1.2g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

• Panqueques
• 1 taza de harina con levadura
• 1 taza de leche semidesnatada
• 1 huevo grande de corral
• mantequilla sin sal o aceite de oliva, para freír
• Ideas principales
• bayas de temporada, como frambuesas, arándanos, fresas, moras
• plátano, pelado y en rodajas
• manzana o pera, peladas y ralladas
• miel líquida o jarabe de arce
• yogur natural

Receta de

Foodtube

Por Jamie Oliver

Método

1. Llene la taza con la harina y vierta en un tazón grande. Llene la misma taza con leche y viértala también en el tazón, luego rompa el huevo. Batir todo hasta que esté agradable y suave.
2. Coloca una sartén antiadherente grande a fuego medio. Una vez que esté caliente, agregue una pequeña cantidad de mantequilla y luego, una vez que la mantequilla se haya derretido y comience a chisporrotear, agregue cucharadas grandes de masa a la sartén; deberá cocinar sus panqueques en lotes.
3. Espere a que se formen pequeñas burbujas en la superficie de los panqueques, aproximadamente de 1 a 2 minutos, luego use una rebanada de pescado para darles la vuelta y cocinar por otros 1 a 2 minutos del otro lado, o hasta que estén dorados nuevamente.
4. Limpie con cuidado la sartén con una bola de papel de cocina, luego agregue otra pequeña cantidad de mantequilla y cocine el siguiente lote.
5. Sirve los panqueques de inmediato con tus ingredientes favoritos; me gusta un poco de fruta y un chorrito de miel.

Consejos

Jamie cree de todo corazón que cocinar es una de las habilidades más valiosas que se le puede enseñar a un niño. Hacer que los niños se entusiasmen con la comida, de dónde viene y cómo cocinarla, significará que estarán mucho más saludables y felices a largo plazo. Cuando cocine con niños, use su sentido común para determinar en qué trabajos pueden ayudarlo, según su edad y nivel de habilidad. Siempre es bueno comenzar de a poco, con trabajos como mezclar y medir, luego avanzar a los elementos de una receta y luego pasar a técnicas un poco más complicadas con el tiempo. Cuanto más cocinen, mejor se pondrán. Asegúrese de supervisarlos cuando usen calor o utensilios afilados como cuchillos y ralladores de caja, y enséñeles sobre la importancia de lavarse las manos antes de comenzar y después de manipular carne y pescado crudos, así como otras reglas básicas de higiene. Sobre todo, diviértase y anímelos a probar las cosas.