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Pollo a la parrilla con albahaca cremosa y calabacín

Pollo a la parrilla con albahaca cremosa y calabacín



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Notas

Esta receta fue cortesía de Alouette.

Ingredientes

  • 1 taza Alouette Le Bon Dip en albahaca, calabacín y parmesano
  • 1 pepino
  • 1 limón, para jugo fresco
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en mitades
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Direcciones

Combine 1 cucharada de jugo de limón fresco, aceite de oliva, 1 diente de ajo picado y 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel en una bolsa de plástico grande y déjelas marinar en el refrigerador durante 30 minutos, volteándolas de vez en cuando.

Retire el pollo de la bolsa, espolvoree con sal y pimienta y cocine a la parrilla a fuego medio-alto durante 6 minutos por cada lado o hasta que esté listo.

Mientras se asa el pollo, corte el pepino en rodajas. En un tazón mediano, combine el pepino, el jugo de limón restante y el ajo con Alouette Le Bon Dip en albahaca, calabacín y parmesano y mezcle bien.

Coloque el pollo asado en un plato, cubra con salsa cremosa de albahaca y calabacín y sirva.

Valores nutricionales

Porciones4

Calorías por ración189

Equivalente de folato (total) 18μg4%


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADAS), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBUROS, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADA), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBURO, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADAS), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBUROS, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADAS), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBUROS, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADA), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBURO, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADAS), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBUROS, 2 G DE FIBRA


Pollo con albahaca y calabacín a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADA), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBURO, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

Repleto de vitaminas, este plato de 20 minutos es saludable y delicioso.

lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADA), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBURO, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

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lima, más gajos para servir

dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADA), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBURO, 2 G DE FIBRA


Calabacín y pollo con albahaca a la parrilla

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dientes de ajo finamente rallados

calabacín pequeño (alrededor de 1 1/4 libras), cortado a la mitad a lo largo

filetes de pollo (puede usar pechugas regulares cortadas en tiras gruesas si lo desea)

  1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
  2. Ralle la lima en un tazón grande, luego exprima 2 cucharadas de jugo. Agregue el ajo, luego agregue la salsa de soja, el azúcar y el chile.
  3. Unte el calabacín con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Frote los filetes de pollo con 1 cucharada de aceite y sazone con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Ase el calabacín hasta que esté apenas tierno y el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado, transfiéralo a una tabla de cortar.
  4. Corte el calabacín y el pollo en trozos y mezcle con la salsa y la albahaca. Sirva sobre arroz con rodajas de lima.

POR PORCIÓN 315 CALORÍAS, 10,5 G DE GRASA (1,5 G SATURADAS), 28 G DE PROTEÍNA, 450 MG DE SODIO, 28 G DE CARBUROS, 2 G DE FIBRA


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