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Ingredientes
- 3 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 jalapeño, cortado en cubitos (si le gusta menos picante, quite las semillas)
- 1 lata de chiles verdes triturados Old El Paso
- 3 tazas de caldo de pollo
- Jugo de 1 lima
- 1/4 taza de hojas de cilantro picadas
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal marina fina
- pizca de pimienta negra recién molida
- opcional: 1 lata de 15 onzas de frijoles blancos
Guarnaciones
- chips de tortilla no transgénicos
- chips de plátano
- cilantro
- aguacate en rodajas
- cebolletas picadas
- cebolla blanca picada
- rodajas de jalapeño adicionales
- limas
Esta receta de chile de pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas para el día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, CEO / Co-Fundador / Director Creativo de Sweet Chick New York City comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran plato de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
Para obtener más recetas de celebridades y las últimas noticias gastronómicas, seguir a PEOPLE Food en Facebook.
Esta receta de chile con pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas para el día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, director ejecutivo / cofundador / director creativo de Sweet Chick New York City, comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran plato de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás peleando afuera.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta receta de chile con pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas para el día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, director ejecutivo / cofundador / director creativo de Sweet Chick New York City, comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran tazón de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta receta de chile con pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
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Para mí, nada dice el día del juego como un gran tazón de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta receta de chile con pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
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Para mí, nada dice el día del juego como un gran tazón de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta receta de chile de pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas para el día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, CEO / Co-Fundador / Director Creativo de Sweet Chick New York City comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran tazón de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta receta de chile de pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas para el día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, CEO / Co-Fundador / Director Creativo de Sweet Chick New York City comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran plato de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta receta de chile con pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas del día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, director ejecutivo / cofundador / director creativo de Sweet Chick New York City, comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran plato de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta receta de chile con pollo blanco le dará sabor a tu puerta trasera
Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas para el día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, CEO / Co-Fundador / Director Creativo de Sweet Chick New York City comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran plato de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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Esta temporada de fútbol, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus expertos en chupar rueda favoritos para compartir excelentes recetas del día del juego por una causa aún mayor. Únase a estos chefs para crear conciencia y recaudar fondos para aliviar el hambre en todo el país participando en el Desafío Kick Hunger Challenge con su equipo de fútbol favorito y haciendo una donación a su banco de alimentos local. Y asegúrate de comprobar PEOPLE.com todos los jueves para obtener una nueva receta para el día del juego de sus chefs famosos favoritos. Aquí, John Seymour, CEO / Co-Fundador / Director Creativo de Sweet Chick New York City comparte una receta para su chili de pollo blanco.
Para mí, nada dice el día del juego como un gran plato de chile. Me encanta preparar este chili de pollo blanco para el gran juego porque es genial para compartir con amigos y definitivamente te mantendrá caliente si estás en el exterior.
Este chile es tan versátil: puedes verterlo encima de nachos, salchichas a la parrilla o simplemente comerlo con una cuchara. Sin embargo, la mejor parte de esta receta es que en realidad es fácil de hacer y puedes preparar la mayor parte el día antes del juego.
Chile de pollo blancoPara 6
3 tazas de chiles poblanos picados
4 tazas de cebollas picadas
¼ taza de jalapeños picados
¼ taza de dientes de ajo picados
1 taza de tomatillos picados
2 cucharadas. sal
2 cucharadas. comino
1 cucharada. cilantro
1 cucharada. Orégano seco
1 cucharada. chile ancho en polvo
½ cucharadita pimentón
½ taza de harina de maíz
1 taza de caldo de pollo mezclado con 1 taza de frijoles blancos cocidos
1 ½ taza de crema espesa
1 taza de base de chile
2 cucharadas. Salsa inglesa
4 muslos de pollo cocidos, desmenuzados
2 tazas de frijoles blancos cocidos
3 tazas de calabaza asada
1. En un horno holandés grande, caliente el aceite de canola a fuego medio alto. Agregue los chiles poblanos, las cebollas, los jalapeños, el ajo y los tomatillos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
2. Agregue la sal, el comino, el cilantro, el orégano, el chile en polvo y la pimienta de cayena y cocine 2 minutos más.
3. Agregue la harina de maíz a la mezcla y revuelva hasta que se combinen. Agregue el caldo de pollo mezclado, la crema espesa, la base de chile y Worcestershire, y revuelva hasta que se combinen. Agregue el pollo desmenuzado y la calabaza asada y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Ajuste el condimento con sal.
4. Sirva el chile con crema agria, salsa picante y jalapeños. Sirve con totopos.
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