We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Para la corteza: Pongo las almendras en el bol del robot de cocina y las muelo no muy finamente. Agregué las galletas rotas y las ralle junto con las almendras. Le agregué un poco de canela y jengibre molido, le di 2-3 pulsos al robot, lo suficiente para mezclar los ingredientes, luego le puse la mantequilla derretida y enfriada. Para no usar demasiada mantequilla en la composición (para evitar las grasas tanto como sea posible), agregué unas cucharadas de leche y 1 huevo. Encendí el robot y dejé que los ingredientes se mezclaran. Si está ligado / recogido como masa, no agregué leche, si es necesario agregué 1-2 cucharadas de leche fría. Engrasé una bandeja rectangular con fondo desmontable con mantequilla. Puse la composición de la corteza en la bandeja y con una cuchara esparcí la masa, y la levanté por los bordes con los dedos. Lo hice de modo que la bandeja estuviera completamente cubierta de masa. Pongo la bandeja en el horno calentado a 170 grados durante 20-25 minutos, hasta que la corteza se ha endurecido y notamos que se desprende por sí sola. Retiré la corteza de la sartén, quitando fácilmente los bordes y dejándola enfriar.
Para la crema: para empezar ponemos la gelatina para hidratar en el jugo fresco exprimido de una naranja y colado para que no queden trozos de naranja. Deje que se hidrate durante 10 minutos y luego disuelva la gelatina a fuego muy lento. Deje enfriar. Mezclar la nata montada hasta obtener la consistencia deseada. Agregue la crema de naranja "Naranja cuajada", mezcle a velocidad baja a media hasta que se incorpore. Agrega la gelatina diluida y mezcla a velocidad baja hasta que se incorpore a la crema.
Para el montaje: una vez que la corteza se haya enfriado, retire la parte inferior extraíble de la bandeja. Ponemos la corteza en un plato, en el fondo ponemos una fina capa de mermelada de naranja, sobre la mermelada ponemos la nata. Pon la bandeja de tarta en la nevera durante al menos 2 horas. Una vez endurecida la crema, la decoré según mi imaginación… utilicé una plantilla y la espolvoreé con canela molida, capullos y pétalos de rosa, capullos de jazmín y pétalos de chocolate con sabor a naranja. Os aseguro que es una delicia: una fina crema con sabor a naranja, mermelada y costra crujiente con almendras y leves influencias de canela y jengibre. ¡¡Que te sea de utilidad !!
Dulces de todo tipo
La noticia de que me convertí en un Real Chef me hizo muy feliz, luego el lugar de la alegría lo ocupó la ansiedad. ¿Cómo hacer la receta de lasaña, que propuse en la primera etapa del concurso, en el bol redondo Pyroflam? ¿Hacerla parecer comida o pastel? :)) Luego, cuando descubrí que podemos cocinar cualquier receta en la olla, todo mi universo se puso patas arriba. Ninguna receta parecía digna de este recipiente tan hermoso, blanco y brillante.
Hasta que una buena mañana, cuando tomé un café saludable, acomodé mis pensamientos y decidí ir a la cocina y hacer lo que mejor sé: cocinar en moldavo. Para hacer una receta deliciosa, rica en calorías, que te dejará la boca agua y que te hará pensar constantemente: ¿no está lista?
Y decidí: que sea un pollo de monasterio, porque no en vano está en un lugar de honor en la colección de recetas de Radu Anton Roman. No tenía gallinas ni setas, adapté las cantidades aquí y allá, pero al final logré lo que me propuse: una comida fabulosa, una combinación sensacional de pollo, setas y crema. ajo y un chorrito de vino.
Tarta de masa de galleta con almendras, mermelada de naranja y nata montada con naranja cruda - Recetas
Fotos maravillosas, explicaciones útiles y consejos.
En nuestro país, en el norte de Moldavia, la rosa dulce es muy conocida y utilizada. Puedes encontrar rosas incluso en el mercado y ahora mismo su temporada está en pleno apogeo. Hace 2 años fui a casa de mi madre (vivo en Bucarest) durante este período y junto con mi madre también recogí la rosa y preparé solo los pétalos, porque como tengo diabetes, tengo prohibido hacer mermelada. http://gecuza.blogspot.ro/2010/06/petale-de-trandafir-conservate.html
Puede que tengas razón sobre la sal de lamiae, pero mi madre ha estado haciendo mermelada de rosas durante más de 60 años. Y la dulzura de mi madre tampoco cruje entre los dientes. agregue rodajas de limón a la mermelada cuando esté casi lista. Quiero decir que del frasco con pétalos preparado hace 2 años (el de la foto) todavía lo tengo y ha conservado todo su aroma, solo que el color está un poco más acentuado. Mi madre también hace un muy buen almíbar con pétalos de rosa.
De todos modos, te felicito desde el fondo de mi corazón por el maravilloso blog que leo con admiración y placer cada vez que tienes un nuevo post.
¡Buena suerte!
Geta, interesante método de conservación. Desafortunadamente, todavía no tengo tantas rosas para probar, pero algún día el arbusto crecerá y dará frutos más ricos. Así que escribe la receta. Gracias.
frotar 5 yemas con 1 vaso de azúcar hasta que esté cremoso, agregamos 1 vaso de pan rallado, un plato de manzanas afeitado, 5 claras de huevo batidas con espuma. Hornear a fuego adecuado y servir con salsa de vainilla, mermelada o nata montada. & # 160
Tarta de espinacas
Masa: & # 160200 de harina, 100 g de mantequilla, sal, 5 cucharadas de agua.
Manténgalo frío durante 30 minutos luego extiéndalo y colóquelo en la bandeja y pinche con la fruculita.
Relleno: Espinacas. telemea, un tomate, especias.
La espinaca se rompe en trozos grandes que se fríen con un poco de aceite, cebollas verdes, ajo, sal, pimienta. & # 160
Ponga unos tomates cortados en cubitos. Mezclar con la telemea y colocar en la bandeja. & # 160
Por encima agregue una salsa hecha con 200 ml de crema agria, 2 huevos, pimienta, nuez moscada, sal. Adorne con tomates en rodajas y hornee hasta que estén dorados.
Sarlota de fresa
- 3 yemas de huevo batidas con 100 g de azúcar
- se vierte lo siguiente sobre esta mezcla:
700 g de puré de fresas, zumo de limón - Esta salsa se calienta al fuego y luego se mezcla con huevos.
agregar 3 láminas de gelatina disueltas en agua, 25 dl de crema agria y 3 claras de huevo batidas.
Vertimos la sarlota en forma forrada o no con bizcochos de cava y la mantenemos fría durante 6 horas.
Cuando le damos la vuelta, lo decoramos con nata montada y fruta.
