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Cómo hacer salsa blanca

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Aprenda a hacer salsa blanca desde cero siguiendo algunos pasos básicos

Puede preparar una sabrosa salsa blanca en unos sencillos pasos.

La salsa es una parte esencial de muchas cenas calientes caseras; Galletas sureñas, puré de papas y filete de pollo frito no serían lo mismo sin él. Si ha estado usando salsa comprada en la tienda, considere aprender a hacer la suya propia desde cero (la versión prefabricada tiende a estar cargada de sal y conservantes).

El proceso básico de haciendo cualquier salsa es simple; Haga un roux mezclando partes iguales de harina y grasa, agregue cualquier sabor de carne que tenga (caldo, grasa o, en este caso, caldo), desglasar la sartén con caldo o vino, y luego sazonar la salsa, batiendo y revolviendo como anda tu.

La salsa blanca sigue estos mismos principios básicos. Si está buscando una receta de salsa blanca fácil de preparar (pero súper deliciosa) para servir junto con su cena, tenemos una que debe probar; desarrolla un sabor extra al usar grasa de tocino para hacer el roux y se equilibra muy bien con un toque cremoso de mitad y mitad. Si no tiene la mitad y mitad a mano, puede sustituirla por leche entera o crema espesa; todavía obtendrá una salsa blanca deliciosa y bien equilibrada.

Haga clic aquí para ver nuestra receta de salsa blanca favorita.

Kristie Collado es la editora de cocineras de The Daily Meal. Síguela en Twitter @KColladoCook.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rural con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rústico con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rústico con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rural con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rural con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rústico con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rural con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rural con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rural con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.


¿Qué sirvo con White Gravy?

Ponga una cucharada encima del pollo frito crujiente sureño. También podría agregar sabores picantes a las chuletas de cerdo al estilo rústico. La salsa blanca, además de sus bollos, galletas o papas fritas también son combinaciones épicas. Va bien con casi cualquier plato sureño frito.

¿Puedes hacer salsa blanca con maicena?

Sí, puede, pero no agregue la maicena directamente a la olla. Primero haga una papilla combinando 1 cucharada de maicena con un poco de agua fría. Mezcle bien, luego agregue a la salsa blanca.

¿Puedes congelar White Gravy?

¡Absolutamente! Puede congelarlo y se mantendrá durante una semana. Coloque primero en un recipiente hermético.

¿Puedo usar grasa de tocino para hacer salsa blanca?

¡Por supuesto! La salsa blanca hace uso de la grasa de la sartén o la manteca de cerdo. Si desea infundir su salsa blanca de estilo rústico con sabores ahumados, la grasa de tocino sería la solución. También puede usar grasa de pollo frito o salchicha.

¿Cómo puedo arreglar White Gravy que es demasiado delgado?

Hierve la salsa blanca un poco más. Si eso no funciona, mezcle un poco de maicena o harina con agua en un tazón. Haga una pasta mezclando ambos, luego agregue la mezcla a la salsa blanca que se está cocinando.

¿Qué debo hacer si mi salsa es demasiado espesa?

Agrega un poco más de leche para aligerar un poco la salsa. La salsa que es demasiado espesa es bastante común, ya que espesa más a medida que se enfría.